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梱包代としてクール便500円を加算した表記になってます。 ※2品以上のご注文でも1回分しかかかりません。
¥ 5,093 (税抜)
クール便:500 円は別途料金となります。
北海道産の帆立の中でも天然4年物は猿払産だけです。 冷たい海で育ち環境が厳しいためあまり大きくなれなくて、 養殖のように短期間で育つのと違い、じっくりと豊かな海で 育つので味が濃厚です。 以前は5年物でしたが年々獲れなくなっていて値段も高く なり続けています。 猿払の帆立は世界的にも知られていて、特に中華圏では 高級食材として乾燥貝柱は高値で取引されています。当店 には海外のリピーターも多く、香港のお客様などは4倍で 売れると何㎏も買って行かれます。 当店は猿払漁協と直接取引をしているため漁協に問い合 わせると札幌の販売店は当店を紹介されます。 猿払の帆立の漁期は6月~11月の間のみで、その時期以外 は流氷や大時化のため漁は出来ません。 活帆立(殻付きの生きた帆立)は漁期の間は扱っています が、このお刺身用冷凍貝柱は業界的には玉冷と呼ばれ、玉の 部分のみを取り出して冷凍したもので一年中食べられます。 箱にはフライ・バター焼き等など書いてありますが、まずは お刺身で食べてみて欲しいです。味の濃さに感動します。 解凍方法が表記されていますが、食べる分だけお皿に置い て冷蔵庫で解凍するだけでも簡単にお刺身で食べられます。
ソフト貝柱(2粒入袋)
¥556 (税抜)
ソフト貝柱(8粒入化粧箱)
¥2,130 (税抜)
ほたてカレー「猿払産天然帆立」
¥787 (税抜)
天然乾燥貝柱「猿払産」L大割れ
¥15,833 (税抜)
¥3,333 (税抜)
天然冷凍帆立貝柱「500g」猿払産
¥2,778 (税抜)
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天然乾燥貝柱「猿払産」L大割れ1kg
¥30,000 (税抜)
天然乾燥貝柱「猿払産」L大割れ300g
¥9,630 (税抜)