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クレーム シトロン、クレーム シャンティイ、コンフィチュール オランジェ ミエル、グレープフルーツをシューに詰め、 クレーム シトロンとオレンジをぐるりと飾った花咲くシュー ア ラ クレーム。 爽やかな甘みと酸味、ショコラとクランブルの食感がアクセント。
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