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¥ 2,037 (税抜)
クール便：500 円は別途料金となります。
好きな人は普段も食べますが､赤い色がお正月らしく この時期お問い合わせがあります。 ナガスクジラは昨年まではアイスランドが主な産地 でしたが､今年は国産のナガスで作られたベーコンが少し 入ってきています。 2019年に商業捕鯨が再開されてからミンク鯨､ニタリ 鯨､イワシ鯨が捕鯨されてきましたが､2024年の夏に ナガスクジラの捕獲が水産庁に認められて､このような 国産の加工品が入荷するようになりました。 それまでの調査捕鯨と違う点は､商業捕鯨では食味を 良くするための処理が出来るようになった事(船上で 血抜きをしたり)だそうです。 赤い色は､その方が日本人に好まれるから。 ミンクのベーコンは(南極海などが産地)ホワイトの ブロックの製品があり、これが好みという方もいます。 スライスされていますので解凍してそのまま食べられ ます。お醤油を付けたりする方もいますが､何も付けずに 食べてみて下さい。 写真のような赤身が三分の一くらいのものがバランス 良い食感とされていますので､それに近いものを選んで 送りますね。
毛蟹の味噌100％の蟹味噌
¥4,250 (税抜)
子持ち昆布 味付き
¥2,000 (税抜)
タラバ外子｢250g｣
¥2,593 (税抜)
子持ち昆布｢140ｇ｣前後
¥2,741 (税抜)
一夜漬け塩うに ムラサキ
¥4,444 (税抜)
一夜漬け塩うに バフン
¥6,435 (税抜)
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タラバ内子｢80g｣
¥3,593 (税抜)
紅鮭切込み｢200ｇ｣
¥926 (税抜)
にしん切込み｢200ｇ｣
¥556 (税抜)
真いか沖漬け
¥1,185 (税抜)
鮭と昆布の重ね巻き
¥815 (税抜)
いか耳の塩辛
¥537 (税抜)