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¥ 1,944 (税抜)
クール便:500 円は別途料金となります。
羅臼昆布は濃厚なだしが出る昆布で、黄色く濁るような 濃さが特徴です。ラーメン屋さんを始め羅臼と決めてこだ わっている方が多いです。活魚から昆布〆を作る場合には 他の昆布では弱くて、羅臼昆布の強さがバランスが良いと いう事が言えます。 羅臼昆布というのはとても大きな昆布で、浜で干す作業 は重くて重労働です。ウニが食べてしまうので、穴の開い ていない一枚物は見栄えが良く高価です。端が波打って ヒラヒラしているのが見た目の特徴で、周囲のヒラヒラを 切り取って見栄え良い一枚物を作り出すのですが、その 端っこを葉昆布(はこんぶ)と呼び、味に遜色は無いけれど 安価で使いやすいと人気です。 柔らかくて少し茶色みがかっているのが特徴の葉昆布は そのまま食べるのに買われる方も多いのです。 湿気を遠ざけて乾燥を保ち冷蔵庫保管するとずっと使え ますのでぜひお試しください。 サービスでジップ袋を付けています。
銀杏草(ぎんなんそう) 生
¥900 (税抜)
天然切り出し昆布「船泊産」
¥2,407 (税抜)
真昆布「一等検」
¥648 (税抜)
利尻昆布ラーメン
¥260 (税抜)
昆布パウダー(根昆布入り)
¥426 (税抜)
利尻昆布のり「150g」
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利尻島産天然塩わかめ
¥602 (税抜)
銀杏草(ぎんなんそう)
¥741 (税抜)
利尻昆布だし
¥330 (税抜)
おぼろ昆布(18g)
¥500 (税抜)
とろろ昆布(30g)
利尻昆布正油 「500㎖」
¥787 (税抜)