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マロンのピューレ、クリーム、ペーストをふんだんに練りこんで作った軽いパンドジェーヌ生地にマロンクレームモンテをサンドしました。 艶やかなピンクのショコラのコーティングは、テーブル演出にピッタリです。 kazunori ikedaスペシャリテ。（微アルコール）
モンブラン 利平
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