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¥ 4,630 (税抜)
クール便：500 円は別途料金となります。
オホーツクの雄武町(おうむちょう)のブランド鮭 ｢雄宝｣(ゆうほう)です。 3kg以上の魚体で銀毛の美しい脂ののった秋鮭です｡ トキシラズと違って秋鮭はムニエルなど色々な料理に 使えますので､基本的には塩をしないでひと切れずつ ラップで包んでパックに詰めています。 アラも付けています。簡単なアラ汁の作り方を付けて います。 生の鮭はオスの魚体の方が脂があるのでオスを選んで 切っていますので、白子も付けています。天ぷらや、 チゲ鍋などにも使えて美味しいです。簡単な説明書きを 付けています。写真は現物です。 生が終わると新巻になり､白子がない事とうす塩になる 事以外は同じように切身にしています。 日高のブランド鮭｢銀聖｣は､また別にご紹介しています｡
新もの秋鮭｢銀聖｣4.0kgの半身
¥8,611 (税抜)
寒風干し紅鮭ほぐし身
¥1,787 (税抜)
時鮭筋子「50ｇ」
¥1,389 (税抜)
紅鮭半身(約0.9～1.0kg)北洋産
¥2,963 (税抜)
生時鮭（時シラズ)切身「6ｋｇの四半身」
¥10,648 (税抜)
生時鮭 (時シラズ) 切身｢約２ｋｇの半身｣
¥3,889 (税抜)
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秋鮭｢銀聖｣の新巻4.0kgの半身
¥7,352 (税抜)
時鮭ルイベ(刺身)
¥4,167 (税抜)
お刺身用サーモン
¥2,037 (税抜)
紅鮭カマ(薄塩)500g
¥1,481 (税抜)
紅鮭ハラス(薄塩)500g
紅鮭半身(約1.1～1.2kg)北洋産