きゅうりと豚肉のオイスターソース炒め

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¥ 0 (税抜)

材料	きゅうり　―――――――――――2本豚バラ薄切り肉　――――――――100ｇ片栗粉　――――――――――――大さじ1 塩こしょう　――――――――――少々＊ごま油　―――――――――――小さじ1 ＊にんにくみじん切り　―――――1片分 ☆鶏ガラスープの素　――――――小さじ1/2 ☆砂糖　――――――――――――小さじ1/2 ☆酒　―――――――――――――小さじ1 ☆味の素　オイスターソース　――大さじ1.5
作り方	1．きゅうりはヘタを取り、乱切りにする。 2．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 3．熱したフライパンに＊を入れ、香りが立ってきたら②を加え、塩こしょうで味を調えながら炒める。 4．③に①と☆を入れ、中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら完成。
ポイント	サッと炒めてポリポリ食感を楽しんで♪