サーモンのムニエル

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アイテム説明

材料	鮭（切身）　―――――――――――2枚塩こしょう　―――――――――――少々小麦粉　―――――――――――――適量バター　―――――――――――――大さじ1/2 ＊みりん　――――――――――――大さじ1 ＊バター　――――――――――――大さじ1 ＊レモン汁　―――――――――――少々＊しぼりたて生しょうゆ　―――――大さじ1 ボスコ　エキストラバージン　　　　　　　オリーブオイル　――大さじ1/2
作り方	1．鮭は塩こしょうをして5分程置き、水気をふいて小麦粉を全体にまぶし、余分な粉を落とす。 2．フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、①を焼く。焼き色がついたら返して反対側も焼き、器に盛る。 3．②のフライパンに＊を加え、一煮立ちさせて②にかけたら完成。

材料

鮭（切身）　―――――――――――2枚塩こしょう　―――――――――――少々小麦粉　―――――――――――――適量バター　―――――――――――――大さじ1/2 ＊みりん　――――――――――――大さじ1 ＊バター　――――――――――――大さじ1 ＊レモン汁　―――――――――――少々＊しぼりたて生しょうゆ　―――――大さじ1 ボスコ　エキストラバージン　　　　　　　オリーブオイル　――大さじ1/2

作り方

1．鮭は塩こしょうをして5分程置き、水気をふいて小麦粉を全体にまぶし、余分な粉を落とす。 2．フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、①を焼く。焼き色がついたら返して反対側も焼き、器に盛る。 3．②のフライパンに＊を加え、一煮立ちさせて②にかけたら完成。