ネバネバ冷しゃぶサラダ

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¥ 0 (税抜)

材料	豚肉しゃぶしゃぶ用 ―――――200ｇ長芋　――――――――――――適量オクラ　―――――――――――2本豆腐　――――――――――――小1パックカットサラダ　――――――――適量刻みねぎ　――――――――――適量白ごま　―――――――――――適量和食のれん　鮮　ぽん酢　―――適量
作り方	1．オクラは軽く茹でて輪切りに、豆腐はサイコロ状に切る。 2．豚肉は湯がいて冷水に取り、水気を切る。 3．長芋は皮を剥き、すりおろす。 4．器にカット野菜を盛り付け、①・②・③の順にのせ、刻みねぎとごまを散らす。 5．ぽん酢を回しかけて完成。
ポイント	ぽん酢の代わりにめんつゆでも♪