ミルフィーユカツ

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¥ 0 (税抜)

材料	豚ロース薄切り肉　―――――12枚スライスチーズ　――――――3枚塩こしょう　――――――――少々小麦粉　――――――――――大さじ1/2 溶き卵　――――――――――1個キッチンパントリー　　ソフトパン粉　―――――適量サラダ油　―――――――――適量
作り方	1．スライスチーズは半分に切っておく。 2．豚肉は1枚ずつ広げて3枚重ね、①をのせて更に豚肉を3枚重ねて塩こしょうする。 3．小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。 4．揚げ用鍋に油を注ぎ、170℃で③を揚げる。 5．油を切り、④を食べやすいサイズに切って器に盛り完成。
ポイント	千切りきゃべつを添えてどうぞ！