豚バラのポッサム風

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アイテム説明

材料	＊豚バラブロック肉　―――――300～500g ＊ねぎ（青い部分）　―――――1～2本分＊しょうが薄切り　――――――少々＊酒　――――――――――――100ml ＊塩　――――――――――――小さじ1 サンチュ　――――――――――適量 ☆味噌　―――――――――――大さじ1 ☆砂糖　―――――――――――小さじ1 ☆酢　――――――――――――小さじ1 ☆JOY　P　食べる辣油　 ―――適量特選極旨キムチ　―――――――適量
作り方	1．鍋に＊を入れ、豚肉にかぶるくらいの水を加えて熱し、煮立ったら灰汁を取る。 2．弱火～中火で30分煮て、火を止めてそのまま冷ます。 3．冷めたら食べやすい大きさに切り、器に盛る。 4．☆を混ぜ合わせ、③に添える。サンチュに肉とタレ、キムチをのせ、巻いてお召し上がりください。

材料

＊豚バラブロック肉　―――――300～500g ＊ねぎ（青い部分）　―――――1～2本分＊しょうが薄切り　――――――少々＊酒　――――――――――――100ml ＊塩　――――――――――――小さじ1 サンチュ　――――――――――適量 ☆味噌　―――――――――――大さじ1 ☆砂糖　―――――――――――小さじ1 ☆酢　――――――――――――小さじ1 ☆JOY　P　食べる辣油　 ―――適量特選極旨キムチ　―――――――適量

作り方

1．鍋に＊を入れ、豚肉にかぶるくらいの水を加えて熱し、煮立ったら灰汁を取る。 2．弱火～中火で30分煮て、火を止めてそのまま冷ます。 3．冷めたら食べやすい大きさに切り、器に盛る。 4．☆を混ぜ合わせ、③に添える。サンチュに肉とタレ、キムチをのせ、巻いてお召し上がりください。