アスパラの豚バラ肉巻き

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¥ 0 (税抜)

材料	豚バラ薄切り肉　――――――――8枚アスパラガス　―――――――――1束酒　――――――――――――――少々塩こしょう　――――――――――適量＊しょうゆ　――――――――――大さじ1.5 ＊砂糖　――――――――――――大さじ1 ＊和食のれん　みりんタイプ　――大さじ1 ＊和食のれん　料理酒　―――――大さじ1
作り方	1．アスパラは下半分ほど皮を剥き、3等分に切る。 2．豚肉は半分に切り、塩こしょうをしてアスパラを巻く。 3．ボウルに＊を混ぜ合わせておく。 4．フライパンに②を巻き終わりを下にして並べ、火にかける。時々転がしながら全体に焦げ目をつける。焦げ目がついたら酒を回しいれて蓋をし、中まで火を通す。 5．蓋を外し、③を加え、全体が絡んだら完成。
ポイント	冷めても美味しいので、お弁当にもおススメ！