スズキのムニエル

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¥ 0 (税抜)

材料	スズキ　―――――――――――――2切塩　―――――――――――――――少々小麦粉　―――――――――――――少々＊ニンニクスライス　―――――――少々＊オリーブオイル　――――――――大さじ1 ☆しょうゆ　―――――――――――小さじ2 ☆バター　――――――――――――大さじ1 エスビー　マジックソルト　　　　　　　　　オリジナル　――少々
作り方	1．スズキに塩をふりかけ、10分程おいて水気を拭き取り、小麦粉・マジックソルトオリジナルを薄くまぶす。 2．熱したフライパンに＊を入れ、香りが出てきたらニンニクを取りだし、①を両面焼く。 3. 器にスズキを盛り付ける。 4. ②のフライパンに☆を入れて一煮立ちさせ、③にかける。②のニンニクを添えて完成。
ポイント	ニンニクは焦がさないように弱火～中火で。