かれいの煮付け

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¥ 0 (税抜)

材料	かれい（切身）　―――――――2切生姜（薄切り）　―――――――1片分＊酒　――――――――――――80ml ＊水　――――――――――――100ml ＊みりん　――――――――――大さじ2 ＊砂糖　―――――――――――大さじ1 ＊ヤマサ醤油　鮮度生活　　　特選丸大豆しょうゆ　――大さじ2
作り方	1．かれいの黒い皮側に十字の切り込みを入れる。 2．フライパンに＊を入れ、強火で加熱し、煮立ったら生姜と①を入れる。 3．落し蓋をし、煮立ったら弱火にして15分程煮てから火を止め、そのまま置いて味を含ませて完成。

材料

かれい（切身）　―――――――2切生姜（薄切り）　―――――――1片分＊酒　――――――――――――80ml ＊水　――――――――――――100ml ＊みりん　――――――――――大さじ2 ＊砂糖　―――――――――――大さじ1 ＊ヤマサ醤油　鮮度生活　　　特選丸大豆しょうゆ　――大さじ2

作り方

1．かれいの黒い皮側に十字の切り込みを入れる。 2．フライパンに＊を入れ、強火で加熱し、煮立ったら生姜と①を入れる。 3．落し蓋をし、煮立ったら弱火にして15分程煮てから火を止め、そのまま置いて味を含ませて完成。