太刀魚のバター焼き

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¥ 0 (税抜)

材料	太刀魚 ―――――――――――2切塩　―――――――――――――適量こしょう　――――――――――適量小麦粉　―――――――――――少々バター　―――――――――――大さじ2 レモン　―――――――――――お好みでオリーブ＆レモン　　　　フレーバーオイル　――小さじ1
作り方	1．太刀魚の切身に塩こしょうをして、軽く揉む。少し置き、小麦粉をまぶす。 2．熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れ、①を焼く。火が通ったら器に盛りレモンを添えて完成。
ポイント	最後に少量のしょうゆをかけても美味しい！！