| 材料 |
バナメイエビ ―――――――1パック
＊塩 ―――――――――――少々
＊酒 ―――――――――――少々
和食のれん 片栗粉 ――――大さじ3
オリーブオイル ――――――大さじ3
☆キッチンパントリー
マヨネーズ ―――――大さじ3
☆キッチンパントリー
トマトケチャップ ――大さじ1
☆砂糖 ――――――――――小さじ1
☆酢 ―――――――――――小さじ1
カットサラダ ―――――――適量 |
| 作り方 |
1．エビは殻を剥いて背ワタを取り、＊で揉み、水で洗い流す。水気をよくきり、片栗粉でまぶす。
2．ボウルに☆を混ぜ合わせておく。
3．熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、①を入れて両面焼く。
4．②に③を入れてよく和える。器にカットサラダと一緒に盛り付け完成。 |
| ポイント |
エビと一緒にブロッコリーやアスパラを絡めても美味しい！ |