たこの唐揚げ

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¥ 0 (税抜)

材料	たこ（ボイルまたは蒸し）　――――250g 片栗粉　―――――――――――――適量サラダ油　――――――――――――適量＊しょうがすりおろし　――――――小さじ1 ＊にんにくすりおろし　――――――小さじ1 ＊しょうゆ　―――――――――――大さじ2 ＊酒　――――――――――――――大さじ2
作り方	1．タコは一口大に切る。 2．ボウルに＊を入れ混ぜ合わせ、①を入れる。30分程度つけておく。 3．揚げ用鍋に油を180℃に熱し、②に片栗粉をまぶして揚げる。油を切り、器に盛り付け完成。
ポイント	野菜やレモン、マヨネーズ、一味などを添えても◎