山芋のホクホクフライ

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¥ 0 (税抜)

材料	山芋　―――――――――200g 和食のれん　片栗粉　――大さじ2 サラダ油　―――――――適量クッキングソルト　―――適量青のり　――――――――適量
作り方	1．山芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切っておく。 2．保存袋に①と片栗粉を入れて振り、混ぜる。 3．サラダ油をフライパンに入れて熱し、狐色になるまで高温で揚げる。 4．油を切り、器に盛り付け、塩と青のりをかけて完成。
ポイント	まとめて油に入れるとくっつきやすいので注意!!