エスニック風焼そば

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アイテム説明

材料	焼そば麺　――――――――3人分海老　――――――――――1パックピーマン　――――――――2個ニラ　――――――――――適量しょうがすりおろし　―――少々にんにくすりおろし　―――少々塩こしょう　―――――――適量ごま油　―――――――――適量ナンプラー　―――――――大さじ1 レモン汁　――――――――適量＊和食のれん　料理酒　――大さじ3 ＊オイスターソース　―――大さじ2 ＊鶏がらスープの素　―――小さじ3
作り方	1．海老は殻を剥き、背ワタを取る。ピーマンは細切り、ニラは適当な長さに切る。 2．熱したフライパンにごま油・しょうが・にんにくを入れ、香りが出てきたら海老を加え、軽く塩こしょうをして炒める。 3．色が変わってきたら麺と＊を入れ、麺がほぐれたら野菜を加えて炒める。 4．最後にナンプラーを加え、味が馴染んだら完成。食べる直前にレモン汁をかけて召し上がれ♪

材料

焼そば麺　――――――――3人分海老　――――――――――1パックピーマン　――――――――2個ニラ　――――――――――適量しょうがすりおろし　―――少々にんにくすりおろし　―――少々塩こしょう　―――――――適量ごま油　―――――――――適量ナンプラー　―――――――大さじ1 レモン汁　――――――――適量＊和食のれん　料理酒　――大さじ3 ＊オイスターソース　―――大さじ2 ＊鶏がらスープの素　―――小さじ3

作り方

1．海老は殻を剥き、背ワタを取る。ピーマンは細切り、ニラは適当な長さに切る。 2．熱したフライパンにごま油・しょうが・にんにくを入れ、香りが出てきたら海老を加え、軽く塩こしょうをして炒める。 3．色が変わってきたら麺と＊を入れ、麺がほぐれたら野菜を加えて炒める。 4．最後にナンプラーを加え、味が馴染んだら完成。食べる直前にレモン汁をかけて召し上がれ♪