ぶりしゃぶ

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¥ 0 (税抜)

材料	鰤　刺身用　――――――――――250g 白菜・ねぎなどお好みの野菜　――適量豆腐　―――――――――――――1丁乾燥昆布　―――――――――――6～8cm程度水　――――――――――――――800ml ＊酒　―――――――――――――大さじ3 ＊塩　―――――――――――――少々＊しょうが(薄切り)　 ――――――5枚 JOY P 柚子ぽん　――――――――適量
作り方	1．具材は食べやすい大きさに切る。 2．鍋に水と昆布を入れて中火で熱し、沸騰直前に昆布を取り出す。＊を入れ①を適量入れる。 3．鰤をさっとくぐらせ、JOY P 柚子ぽんをつけてお召し上がりください。
ポイント	刻みねぎやもみじおろしを柚子ぽんに加えてどうぞ！