豚バラ肉のさつまいもチーズ肉巻き

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アイテム説明

材料	豚バラ薄切り肉　――――――――12枚さつまいも　――――――――――小～中1本塩こしょう　――――――――――少々和食のれん　片栗粉　――――――大さじ2 ＊しょうゆ　――――――――――大さじ2 ＊酒　―――――――――――――大さじ2 ＊砂糖　――――――――――――小さじ2 サラダ油　―――――――――――小さじ1 とろけるミックスチーズ　――――適量
作り方	1．さつま芋はよく洗い、薄切りにして水にさらす。軽く水を切り、耐熱容器に並べて600W2分程度レンジで温める。 2．豚バラ肉を広げ、塩こしょうを振り、芋・チーズ・芋の順に置き、巻いていく。片栗粉をまぶす。 3．熱したフライパンにサラダ油をひき、②の巻き終わりを下にして、中火で両面焼く。 4．火が通ったら＊を加え、弱火で炒め合わせる。全体に味が馴染んだら完成。

材料

豚バラ薄切り肉　――――――――12枚さつまいも　――――――――――小～中1本塩こしょう　――――――――――少々和食のれん　片栗粉　――――――大さじ2 ＊しょうゆ　――――――――――大さじ2 ＊酒　―――――――――――――大さじ2 ＊砂糖　――――――――――――小さじ2 サラダ油　―――――――――――小さじ1 とろけるミックスチーズ　――――適量

作り方

1．さつま芋はよく洗い、薄切りにして水にさらす。軽く水を切り、耐熱容器に並べて600W2分程度レンジで温める。 2．豚バラ肉を広げ、塩こしょうを振り、芋・チーズ・芋の順に置き、巻いていく。片栗粉をまぶす。 3．熱したフライパンにサラダ油をひき、②の巻き終わりを下にして、中火で両面焼く。 4．火が通ったら＊を加え、弱火で炒め合わせる。全体に味が馴染んだら完成。