| 材料 |
豚バラ薄切り肉 ―――――――――350g
きゃべつ ――――――――――――1/4個
人参・ブロッコリー・もやしなど
お好みの野菜 ――お好み量
塩こしょう ―――――――――――適量
酒 ―――――――――――――――大さじ2
和食のれん 鮮 ぽん酢 ――――――適量 |
| 作り方 |
1．具材を食べやすい大きさに切る。
2．フライパンに野菜を敷き詰め、豚肉をのせる。全体に軽く塩こしょうをし、酒を回しかけ、蓋をして肉に火が通るまで蒸す。
3．器に盛り、ぽん酢をかけてお召し上がりください。 |
| ポイント |
蒸している時にバターを少々加えても！季節の野菜でどうぞ！ |