| 材料 |
鶏モモ肉 ――――――――――――2枚
マジックソルト ―――――――――小さじ2
＊マヨネーズ ――――――――――大さじ1
＊にんにくすりおろし ――――――小さじ1
☆オリーブオイル ――――――――大さじ2
☆パセリ・オレガノなど
お好みのハーブ ――小さじ1
☆キッチンパントリー
ソフトパン粉 ――20g |
| 作り方 |
1．フォークなどで肉全体を数箇所刺し、マジックソルトで両面に下味をつける。
2．違うボウルに＊と☆をそれぞれ混ぜ合わせておく。
3．天板にアルミホイルを敷き、①の皮目を上にしてのせる。②の＊を塗り、その上に☆をまんべんなく乗せる。
4．焦げないようにアルミホイルをかぶせ、オーブントースターで中に火が通るまで焼く。
5．火が通ったら、被せていたアルミホイルを外し、パン粉に焼き色がつくまで焼いて完成。 |
| ポイント |
マジックソルトを減らし、お好みのソースをかけても♪ |