あいなめのフライ

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¥ 0 (税抜)

材料	あいなめ　――――――――――1～2尾マヨネーズ　―――――――――大さじ4～5 パン粉　―――――――――――適量サラダ油　――――――――――適量＊酒　――――――――――――大さじ2 ＊塩　――――――――――――小さじ1 ＊ハウス　特選生にんにく　――2cm程度
作り方	1．あいなめのうろこを取り、3枚におろす。店舗でも対応させていただきます。お気軽にお声掛けください。 2．食べやすい大きさに切り、ビニール袋に＊と一緒に入れて揉み、冷蔵庫で30分置く。 3．②にマヨネーズを加えて絡め、パン粉をつける。 4．フライパンに多めの油を入れ、170℃になったら③を入れて両面揚げて完成。
ポイント	タルタルソースをつけても！