海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ

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海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ

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アイテム説明

材料	スパゲティ　――――――――――2人前バナメイエビ　―――――――――1パック玉ねぎ　――――――――――――1/2個にんにくみじん切り　――――――1片分塩こしょう　――――――――――少々オリーブオイル　――――――――大さじ1 塩　――――――――――――――適量＊トマト缶　――――――――――200g ＊コンソメ顆粒　――――――――小さじ2 ＊生クリームまたは牛乳　――――100ml ＊キッチンパントリー　　　　　トマトケチャップ　――大さじ2
作り方	1．たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティを表示どおり茹でる。ブロッコリーも同時に茹で、少し固いくらいで取り出しておく。 2．玉ねぎはみじん切り、エビは背ワタを取り、殻を剥いておく。 3．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒め、色が変わってきたらエビ、塩こしょうを加えて更に炒める。 4．エビに火が通ったら、エビのみ一旦取り出し、＊を加えて煮込む。 5．④にスパゲティ、取り出しておいたブロッコリー・エビを加え、全体を絡めて完成。

材料

スパゲティ　――――――――――2人前バナメイエビ　―――――――――1パック玉ねぎ　――――――――――――1/2個にんにくみじん切り　――――――1片分塩こしょう　――――――――――少々オリーブオイル　――――――――大さじ1 塩　――――――――――――――適量＊トマト缶　――――――――――200g ＊コンソメ顆粒　――――――――小さじ2 ＊生クリームまたは牛乳　――――100ml ＊キッチンパントリー　　　　　トマトケチャップ　――大さじ2

作り方

1．たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティを表示どおり茹でる。ブロッコリーも同時に茹で、少し固いくらいで取り出しておく。 2．玉ねぎはみじん切り、エビは背ワタを取り、殻を剥いておく。 3．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒め、色が変わってきたらエビ、塩こしょうを加えて更に炒める。 4．エビに火が通ったら、エビのみ一旦取り出し、＊を加えて煮込む。 5．④にスパゲティ、取り出しておいたブロッコリー・エビを加え、全体を絡めて完成。