しらすとたまごのふわとろ丼

閉じる

スワイプで拡大

¥ 0 (税抜)

材料	ご飯　―――――――――――2人分釜揚げしらす　―――――――1パック溶き卵　――――――――――3個分刻みねぎ　―――――――――適量和食のれん　昆布つゆ　　または　かつおつゆ　――大さじ1 サラダ油　―――――――――大さじ1
作り方	1．溶き卵につゆの素を入れ、よく混ぜる。 2．熱したフライパンにサラダ油をひき、①を入れ、大きくふんわりと混ぜ、半熟状で火を止める。 3．器にご飯を盛り、②を乗せ、しらす・刻みねぎを乗せて完成。
ポイント	最後にごま油を少し回しかけても♪