さんまの竜田揚げ

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¥ 0 (税抜)

材料	さんま　―――――――――――3尾片栗粉　―――――――――――適量サラダ油　――――――――――適量＊酒　――――――――――――大さじ1 ＊みりん　――――――――――大さじ1 ＊しょうゆ　―――――――――大さじ2 ＊ハウス　特選生しょうが　――少々
作り方	1．さんまを3枚におろす。※下処理は店舗でも承りますので気軽にお声掛けください！ 2．食べやすい大きさに切り、＊に15分程度漬けておく。 3．汁気をふき、片栗粉をまぶす。 4．フライパンに多めの油を熱し、皮の方から揚げ焼きにする。火が通ったら油をきり、器に盛り付け完成。
ポイント	タルタルソースをつけたりレモンを絞っても♪