野菜たっぷり!簡単肉野菜炒め

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¥ 0 (税抜)

材料	豚肉　または　鶏肉　――――――300g なす・ピーマン・トマトなど　　　　　　　お好みの野菜　――適量焼肉のタレ　――――――――――大さじ2 ＊にんにくすりおろし　―――――小さじ1 ＊ごま油　―――――――――――小さじ1 ＊オリーブオイル　―――――――適量和食のれん　片栗粉　――――――大さじ1.5
作り方	1．材料は食べやすい大きさに切る。 2．肉に片栗粉をまぶす。 3．熱したフライパンに＊を入れ、②をほぐしながら焼く。 4．肉に火が通ったら一旦取り出し、野菜を炒める。 5．野菜に火が通ったら④の肉を戻し入れ、焼肉のタレを加え、全体に味を馴染ませながら炒めて完成。
ポイント	タレに少量のマヨネーズを加えて焼いても♪