豚しゃぶ肉のスタミナ丼

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¥ 0 (税抜)

材料	豚肉しゃぶしゃぶ用　―――――――300g ご飯　――――――――――――――2人前玉ねぎ　―――――――――――――1/4個長ねぎ　―――――――――――――1本にんにく　みじん切り　――――――2片分ごま油　―――――――――――――大さじ1 卵　―――――――――――――――2個＊みりん　――――――――――――大さじ1 ＊香味ペースト　―――――――――小さじ1 ＊和食のれん　鮮　超特選醤油　――大さじ2
作り方	1．豚肉を熱湯でさっと茹で、ザルにあけておく。 2．玉ねぎは薄いスライスに、ねぎは薄く斜め切りにする。 3．熱したフライパンにごま油・にんにくを入れ、香りが出たら②を炒め、しんなりしたら①を入れ、炒める。 4．豚肉に火が通ったら＊を入れ、炒める。 5．器に④をのせ、卵をのせて完成。
ポイント	刻みのりや七味をのせても！！