みつばときのこのおひたし

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¥ 0 (税抜)

材料	みつば　――――――――――――1束しめじなど　――――――――――1パックお好きなきのこ類　―――――――適量かつおぶし　――――――――――適量＊白ごま　―――――――――――適量＊ヤマキ　割烹白だし　―――――大さじ2
作り方	1．みつばは熱湯でさっと茹で、冷水で冷ましたら軽く搾り3cmくらいに切り分ける。 2．しめじは石づきを切り落とし、小房に分けて熱湯で茹でる。 3．ボウルに①と②、＊をいれて和える。 4．器に盛り付け、かつおぶしをのせて完成。