| 材料 |
バナメイエビ ――――――――1パック
いか・ゆでだこなど魚介類 ――お好み量
きゅうり ――――――――――1/2本
ミニトマト ―――――――――5個
カットサラダ ――――――――少々
＊オリーブオイル ――――――大さじ3
＊ライム果汁 ――――――――大さじ2
＊キッチンパントリー
あわせ酢 ―――――大さじ1
＊にんにくすりおろし ――――1片分
＊クレイジーソルト ―――――少々 |
| 作り方 |
1．エビは背ワタを取り、熱湯で茹でて水気をしっかり切る。きゅうり・ミニトマトは食べやすい大きさに切る。
2．ボウルに＊を入れ、混ぜ合わせる。
3．①とお好みの魚介類を②に漬け、冷蔵庫で味が馴染むまで置く。
4．具材に液が馴染んだら、器に盛り付け完成。 |
| ポイント |
食べる直前にライムを搾ると、香りUP♪
パセリやバジルを振りかけても！！ |