豚ロースのネギ塩炒め

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¥ 0 (税抜)

材料	豚ロース生姜焼き用　―――――200g ねぎ　――――――――――――1～3本塩こしょう　―――――――――少々ごま油　―――――――――――大さじ1 ＊酒　――――――――――――大さじ1 ＊みりん　――――――――――少々＊にんにくすりおろし　――――少々＊鶏がらスープの素　―――――小さじ1 JOY　P 食べる辣油　―――――適量
作り方	1．ねぎは4cm程度の長さに切る。豚肉は一口大に切る。 2．ボウルに＊を混ぜ合わせておく。 3．熱したフライパンにごま油を入れ、肉を炒める。肉に火が通ったらねぎを入れて軽く炒め、②を加えて炒め合わせる。 4．塩こしょうで味を調え、器に盛り付け、食べる辣油をのせて完成。
ポイント	ねぎはシャキシャキ感が残るようにさっと炒めて！