さんまの塩焼き～美味しい焼き方～

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¥ 0 (税抜)

材料	さんま　――――――――――2尾天長食品　ヒマラヤ岩塩　――適量大根おろし　――――――――適量すだち　――――――――――1個
作り方	1．流水でぬめりを落とすように手で優しく洗う。 2．さんまに塩を振りかける。20cm程上からさんま全体にまんべんなく振り、手で馴染ませるように軽く塗り込む。 3．15分程置き、浮いてきた水分をキッチンペーパーで優しく拭き取り、軽く塩を振る。 4．グリルをあらかじめ温めておき、中火でじっくり焼く。 5．両面にまんべんなく焦げ目がついたら完成。
ポイント	手で馴染ませるように優しく塩を塗りこんで～♪