マグロのなめろうユッケ

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）マグロお刺身　―――――2人分＊味噌　――――――――小さじ1.5 ＊醤油　――――――――小さじ２＊にんにくチューブ　――適量＊しょうがチューブ　――適量＊いりごま白　―――――適量＊ごま油　―――――――小さじ１＊一味唐辛子　―――――少々＊卵黄　――――――――１個
作り方	1．ボウルに＊の材料を全て入れ、よく混ぜる。 2．①にマグロを加えさっと混ぜる。(刺身の切り身が大きい場合、食べやすい大きさに切ってから) 3．器に盛り付け、真ん中に卵黄を落として完成。
シェフの一言	「いつものお刺身を韓国風で」