| 材料 |
（2人分）
食パン(5枚か6枚切り) ーーーー2枚
焼豚 ーーーーーーーーーーーー6枚
アスパラガス ーーーーーーーー4本
長ねぎ ーーーーーーーーーーー適量
＊マヨネーズ ーーーーーーーー小さじ4
＊練りからし ーーーーーーーー小さじ1
ピザ用チーズ ーーーーーーーー40g
ブラックペッパー ーーーーーー適量
食べるラー油 ーーーーーーーー大さじ1
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| 作り方 |
1．アスパラは硬い部分を切り落とす。太いアスパラの場合は筋をむく。縦半分、横半分に切り、500Wの電子レンジで1分加熱する。
2．焼豚は5mm幅に6枚切る。
3．＊を混ぜ合わせ、食パン全体に塗る。
4．③に、①と②を交互にのせる。
5．ピザ用チーズをのせ、お好みでブラックペッパーをふり、トースターで5分焼く。
6．長ねぎを縦に細切りにし、水にさらして辛みをとる。
7．ボウルにラー油と⑥を入れ、よく和える。
8．器に⑤を盛りつけ、その上に⑦をのせて完成。 |
| シェフの一言 |
｢焼豚と食べるラー油で中華風ピザトーストランチ！｣ |