熊本名物！ちくわサラダ

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）ちくわ（太目）　――――――――3本ポテトサラダ　―――――――――150g 天ぷら粉　―――――――――――適量水　――――――――――――――適量揚げ油　――――――――――――適量
作り方	1．ちくわの片側に切り込みを入れ、スプーンなどでポテトサラダを入れる。 2．天ぷら粉に記載の分量で衣を作る。 3．①に②をつけて、175℃の油できつね色になるまで揚げる。 4．冷めたら器に盛りつけて完成。
シェフの一言	｢熊本のB級グルメをおご自宅で！｣