梨のコンポートヨーグルトソース

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¥ 0 (税抜)

材料	（4人分）梨　――――――――――1個＊水　―――――――――大さじ3 ＊ポッカレモン汁　―――小さじ１＊砂糖　――――――――大さじ1 ＊はちみつ　――――――小さじ１＊シナモンパウダー　――少々無糖ヨーグルト　――――適量ブルーベリージャム　――適量
作り方	1．梨の皮をむき、8等分する。 2．耐熱容器に①を並べ＊をかける。 3．ラップをして電子レンジ500Wで6分加熱する。 4．そのまま冷蔵庫で３時間冷ます。 5．ヨーグルトを蓋をしたまま、シェイクする。 6．お皿に④をのせ、⑤とブルーベリージャムを飾り完成。
シェフの一言	「シナモンとはちみつでリッチなコンポートに」