鶏もも肉のコチュジャングリル

閉じる

スワイプで拡大

¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）鶏もも肉　――――――――2枚ごま油　―――――――――15g 白ごま　―――――――――3g ＊しょうゆ　―――――――大さじ1 ＊コチュジャン　―――――30g ＊塩　――――――――――適量＊にんにくすりおろし　――小さじ１＊生姜すりおろし　――――小さじ１レタス　―――――――――適量トマト　―――――――――1/8個
作り方	1．鶏もも肉は筋切りをし、キッチンペーパーで水分を切る。 2．ビニール袋に＊と①を入れ、10回ほど揉み込み、30分ほど寝かせる。 3．フライパン用アルミホイルを敷き、②を皮目を下にし、弱火で3～4分焼く。 4．裏返して蓋をし、火が通るまで焼く。 5．器に盛り付けごまをかけ、レタス、トマトを添えて完成。
シェフの一言	｢簡単韓国風料理｣