かぼちゃのマカロニグラタン

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¥ 0 (税抜)

材料	かぼちゃ　――――――1/4個玉ねぎ　―――――――1個バター　―――――――少々チーズ　―――――――適量パン粉　―――――――適量＊小麦粉　――――――大さじ2 ＊牛乳　―――――――300cc ＊水　――――――――100cc ＊塩こしょう　――――少々＊コンソメ顆粒　―――小さじ2 ＊マカロニ　―――――80g
作り方	1．かぼちゃは食べやすい大きさにし、玉ねぎは薄切りにする。 2．①と＊を鍋に入れ、中火にし、沸騰したら弱火でかぼちゃに火が通るまで煮る。クリーミーになったら火を止める。 3．耐熱容器にバターを塗り、②を入れ、チーズとパン粉をお好み量乗せる。 4．トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成。
ポイント	パン粉を多めにすると外はサクッと、中はトロッと♪