百合根きんとん

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¥ 0 (税抜)

材料	百合根　――――――2個＊白だし　―――――大さじ2 ☆砂糖　――――――大さじ2 ☆本みりん　――――大さじ2
作り方	1．百合根を一片ずつ剥がし、変色部分は丁寧に取り除く。 2．鍋に①を入れ、ひたひたに浸かるまで水を入れ、＊を加え落し蓋をして少し水分が残る程度まで弱火で煮る。 3．☆を入れ、お好みの状態まで練って完成。
ポイント	材料が少ないので、手軽に手作りおせち♪