焼きさばほぐしの丼ぶり

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）ご飯　―――――――300g 野沢菜漬け　――――40g たくあん細切り　――10g 塩さば　――――――1切刻みねぎ　―――――10g 白ごま　――――――適量
作り方	1．塩さばを焼き、粗熱を取った後、皮を外し小骨に注意しながら粗ほぐしにしていく。 2．丼ぶりにご飯をよそう。 3．野沢菜漬けとたくあんをご飯の上に盛りつける。 4．③に①を盛り、刻みねぎと白ごまをふり完成。お好みでおだしを添えて、お茶漬けにするのもおすすめです♪
シェフの一言	｢塩さばにひと手間加えておいしくアレンジ！｣