のり塩ととうもろこしのミニチヂミ

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）とうもろこし　――1本＊塩　――――――小さじ1/4 ＊青のり　――――適量＊薄力粉　――――大さじ5 ＊水　――――――40ml サラダ油　――――適量
作り方	1．とうもろこしを縦に置き、芯に沿って包丁で実をそぎ落とす。 2．ボウルに＊を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。 3．①を加えて混ぜる。 4．フライパンにサラダ油を熱し、③をスプーンですくい、丸く形を作って入れる。 5．弱火で上下返しながら、薄めの焼き色がつくまで5分程焼いて完成。
シェフの一言	｢大人から子供まで、皆に人気の一品｣