ホタテmenフライ

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）ホタテ　ーーーーーーーーー4個＊塩　ーーーーーーーーーー適量＊片栗粉　ーーーーーーーー適量そうめん　ーーーーーーーーホタテ1個に対して10本ほど ☆マヨネーズ　ーーーーーー大さじ1 ☆バルサミコ酢　ーーーーー小さじ1/2 ☆にんにくすりおろし　ーー小さじ1/2 ☆しょうゆ　ーーーーーーー小さじ1/2 揚げ油　ーーーーーーーーー適量
作り方	1．☆を混ぜ合わせる。 2．そうめんを表示通りに茹で、冷水で洗いぬめりを取る。 3．ホタテに＊をまぶす。 4．②を10本程度並べ、端に③を置いてくるくる巻きつける。 5．フライパンに揚げ油を熱し、④を両面揚げ焼きにする。 6．器に⑤を盛りつけ、①をかけて完成。
シェフの一言	｢残ったそうめんがおしゃれに変身！｣