| 材料 |
ほたるいか（ボイル） ―――――15～20個
春キャベツ ――――――――――4枚
スパゲティ ――――――――――2人前
塩 ――――――――――――――適量
＊にんにくみじん切り ―――――1片分
＊オリーブオイル ―――――――大さじ2
☆塩こしょう ―――――――――少々
☆醤油 ――――――――――――小さじ2 |
| 作り方 |
1．鍋に湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを茹でる。
2．春キャベツは食べやすい大きさに切る。
3．フライパンに＊を入れて火にかけ、香りがしてきたら②とほたるいかを加えて炒める。
4．③に茹で時間より早めに引き上げたスパゲティと茹で汁大さじ2を入れ、軽く炒め合わせる。 |
| ポイント |
スナップエンドウやサヤエンドウなど、他の春野菜を入れても♪
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