豚バラ白菜　梅ソース

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）豚バラスライス　――――――80g 白菜　―――――――――――100g 塩　――――――――――――小さじ1 ＊梅チューブ　―――――――10g ＊ぽん酢　―――――――――40cc ＊水　―――――――――――10cc ＊生姜すりおろし　―――――小さじ1
作り方	1．白菜を2cm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。 2．耐熱皿に①の白菜を広げ、その上に①の豚肉をちらす。 3．塩をふり、ラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。 4．＊を混ぜ合わせる。 5．③に④を回しかけて完成。
シェフの一言	「豚の旨味と梅の酸味で食べやすく」