豆腐グラタン

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¥ 0 (税抜)

材料	（２人分）木綿豆腐　―――――――――――1丁玉ねぎ　――――――――――――1/4個ベーコン　―――――――――――2枚＊ハインツ　ホワイトソース　――300g ＊塩　―――――――――――――適量ピザ用チーズ　―――――――――50g パルメザンチーズ　―――――――20g
作り方	1．豆腐はキッチンペーパーで巻き、ザルにのせ重石をして水気を切っておく。 2．1㎝幅にカットした玉ねぎ、ベーコンを弱火で炒める。＊を加え、味を調える。 3．グラタン皿に①をちぎってのせ、②を全体的にかける。 4．ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかけ、200℃のオーブンで10～15分焼いて完成。
シェフの一言	「豆腐で簡単ヘルシー料理」