さば缶としめじの炊き込みご飯

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）米　――――――――2合しめじ　――――――1/2株にんじん　―――――1/3本生姜薄切り　――――2枚刻みねぎ　―――――適量＊さば缶　―――――1缶＊しょうゆ　――――大さじ2 ＊みりん　―――――大さじ1 ＊酒　―――――――大さじ2 ＊塩　―――――――適量＊水　―――――――300cc
作り方	1．お米を研ぐ。 2．しめじは石づきを取り除きほぐす。にんじん、生姜を細切りにする。 3．炊飯器に①と②と＊を全て入れて炊く。 4．炊きあがったら全体をよく混ぜ、器に盛りつける。刻みねぎを散らして完成。
シェフの一言	｢さば缶で簡単料理｣