焼肉チャーハン丼

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）冷凍チャーハン　――――――400g サンチュ　―――――――――4枚牛カルビ　―――――――――200g 焼肉のたれ　――――――――40ml 卵黄　 ―――――――――――2個コチュジャンマヨネーズ　――適量 (コチュジャン1に対してマヨネーズ1.5の割合) ＊万能ねぎ　――――――――適量＊糸唐辛子　――――――――適量
作り方	1．冷凍チャーハンを温め器によそい、その上にサンチュをちぎって全体に盛りつける。 2．牛カルビを焼き、焼肉のタレに絡めて①の上に盛りつける。 3．中央に卵黄をのせる。 4．コチュジャンマヨネーズを格子状にかけ、＊を全体に盛りつけて完成。
シェフの一言	｢ハイブリッドパワーチャージ飯｣