トマトとアボカドの和風カプレーゼ

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）アボカド　――――――1/2個トマト　―――――――1個カプレーゼ　―――――1個＊オリーブオイル　――大さじ1 ＊ぽん酢　――――――小さじ2 ＊しょうゆ　―――――小さじ1 ＊わさび　――――――1.5cm程度
作り方	1．アボカド、トマト、カプレーゼは一口大のダイス状に切る。 2．＊を混ぜ合わせる。 3．①と②を和えて、器に盛りつけて完成。
シェフの一言	｢いつもと違うカプレーゼに｣