たこのイタリアン風サラダ

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）ボイルたこ　――――――100g ミニトマト　――――――3個モッツァレラチーズ　――3個きゅうり　―――――――1/2本セロリ　――――――――1/2本＊オリーブオイル　―――大さじ1.5 ＊塩　―――――――――小さじ1/3 ＊ブラックペッパー　――適量＊レモン汁　――――――大さじ1.5
作り方	1．たこを一口大に切る。 2．ミニトマト、モッツアレラチーズは半分に切る。 3．きゅうりは一口大の乱切りにし、セロリは筋を取り斜めにスライスする。 4．ボウルに＊を入れよく混ぜ、①、②、③を加えて軽く混ぜる。 5．冷蔵庫でなじませて完成。
シェフの一言	｢切って混ぜるだけでオシャレなサラダに｣